Taller puntual de cuina "Rebosteria de tardor"

Un pastís de pastanaga i carbassa, unes crestes de brossat i codony i un sorprenent tiramisú de moniato. En aquest taller explorarem com transformar productes de temporada en peces de rebosteria senzilles i gustoses. Aprendrem receptes fàcils i ràpides que fan valdre els ingredients de proximitat, tot descobrint noves maneres de cuinar-los en clau dolça. Una proposta ideal per endinsar se en la rebosteria casolana amb elaboracions creatives, equilibrades i plenes de sabor.

A càrrec de Cristina Kalvo