Taller de gastronomia 'Sabors de Turquia: entre Asia i Europa' *NOU*

Viatjarem pels sabors d'Istanbul a través del món dels meze, una tradició gastronòmica compartida per Grècia, Turquia, Líban i Síria. Aprendrem a preparar una selecció de plats emblemàtics on l'equilibri entre acidesa, frescor i textures és essencial, utilitzant ingredients característics com el sumac, la melassa de magrana, el iogurt o les herbes aromàtiques. Una experiència plena de contrastos, hospitalitat i sabors que ens transportarà dels cafès d'Istanbul als mercats d'espècies del Bòsfor...

Cal dur davantal, drap de cotó llis i cabells recollits.